Продукты

Знать правила и способы, как хранить хлеб в домашних условиях очень важно, особенно если это домашний вид выпечки, где не используются разнообразные добавки и консерванты, позволяющие прилично увеличить их сроки хранения. Такая продукция остается мягкой, пышной и ароматной довольно короткий период времени. Она быстро черствеет, а при неблагоприятных условиях может покрыться плесенью. От того как организовано хранение хлеба, правильно или с ошибками, будет завесить насколько долго он останется свежим.

Имбирь — важный источник витаминов группы А, В, С и Е, а также минералов, включая кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Чтобы сохранить его свежесть, важно знать, как хранить имбирь в домашних условиях. Корень растения с давних времен используется для укрепления иммунитета, лечения и профилактики различных болезней, эффективного предотвращения тошноты и улучшения пищеварения, благодаря своим противовоспалительным свойствам. Правильная организация хранения помогает не потерять полезные вещества.

Лимоны полезны витаминами и минералами в зимний период. Многих хозяек волнует, как хранить лимон в домашних условиях, чтоб не испортился в течении всего года. Цитрус также добавляют в десерты или используют как заправку к салату. Разрезанный лимон, правильно обработанный дает сок, его можно использовать при простуде (здесь надо быть осторожным тем, у кого гастрит или язва. Лучше разводить с водой). В современных холодильниках есть отсек для хранения фруктов, это позволяет сохранять продукт свежим как можно дольше.

Сушеные бананы – вкусное и полезное лакомство, поэтому у многих людей возникает желание узнать, как сушить бананы в домашних условиях. Конечно, в магазинах круглый год продают свежие гроздья бананов, в любой момент можно приобрести их и полакомиться любимым фруктом. Но сушеные бананы могут заменить конфеты, их проще взять с собой в дорогу, на работу или учебу. При этом готовые сухофрукты стоят заметно дороже свежих собратьев, и не всегда их найдешь на прилавках. Именно поэтому стоит научиться высушивать этот сладкий и очень питательный фрукт.

Экономные хозяева стараются закупать полезные продукты по оптовым ценам, поэтому их часто интересует вопрос, как хранить бананы в домашних условиях, чтобы не почернели и сохранили привлекательный внешний вид. Длительное хранение нежного спелого продукта действительно не приводит к положительным результатам. Однако существует несколько достаточно простых способов, как правильно разместить бананы в домашних условиях, чтобы замедлить процесс превращения желтых экзотических плодов в черную несъедобную массу. Как правило, эти секреты не представляют ничего сложного, просто следует выбрать наиболее подходящее для своих условий решение вопроса.

Игристые вина заняли в сознании многих людей прочное положение, без них уже сложно представить себе торжество, однако, перед покупкой стоит узнать, сколько хранится шампанское. У данной разновидности алкогольных напитков есть особенности, такие напитки следует держать в определенных условиях. Считается, что срок годности нераспечатанной бутылки вина не ограничен, но производители шампанского указывают на упаковке гарантийный срок в 2 года. Предлагаем читателям разобраться, чем игристые вина отличаются от других, как и сколько их можно хранить.

Многие любят съесть свежую, хрустящую, ароматную корочку хлеба, но, увы, данный продукт очень быстро теряет эти свойства, черствеет. Особенно быстро этот процесс происходит, если оставить батон на воздухе без пакета. Что делать с таким продуктом, как размягчить черствый хлеб в микроволновке и снова сделать мягким зачерствевший батон, расскажут знатоки кулинарного искусства. Они поделились с нашими читателями несколькими хитростями, как освежить продукцию хлебопекарни, вернуть ей вкусовые качества при помощи обычной МВ-печи и других кухонных устройств.

Для приготовления многих яств требуется свёкла, но хозяек интересует, сколько хранится вареная свёкла в холодильнике. Ведь этот замечательный корнеплод обычно варят на несколько блюд сразу. Бывает так, что сварено больше, чем необходимо. Каковы же условия хранения. Есть ли способ увеличить срок хранения. Так хочется, чтобы полезный и вкусный овощ можно было употреблять дольше.

Из свеклы (буряка) можно приготовить много деликатесных и питательных блюд, но как быстро сварить свеклу до готовности, в курсе не каждая даже опытная хозяйка. Этот корнеплод обязательно требуется готовить целиком,…

В жизни даже опытной хозяйки порой возникает вопрос «Можно ли замораживать прессованные и сухие дрожжи в морозилке». Дрожжи применяют уже не одно столетие для выпечки пышных и нежных хлебобулочных изделий, но как правильно хранить прессованные и сухие дрожжевые культуры, можно ли их заморозить для более долгого хранения, и разморозить в нужный момент, знают не все. В данной публикации будет дан ответ на эти и некоторые другие вопросы.

Каждый день люди готовят себе еду, и порой задаются вопросом, в чем разница между рафинированным и нерафинированным маслом. Кому-то нравится вкус нерафинированного масла, а кто-то предпочитает блюда без дополнительных привкусов, но что еще отличает эти виды одного продукта, знают далеко не все. Кроме того, большинство потребителей волнует тема здорового питания и он хотят понимать, есть ли положительный эффект от потребляемой пищи. Прежде чем брать с полки магазина новую бутыль масла, стоит узнать, в чем отличия различных масел, какой вид лучше употреблять для поджаривания, а какой – для сдабривания и усиления аромата блюд.

Почему блины прилипают к сковороде? Иногда такое происходит, когда мы пытаемся приготовить себе и родным вкусный завтрак. Но что делать с этой проблемой? Как понять, из-за чего она возникла? Об этом и том, как исправить прилипание блинчиков к поверхности сковородки, вы сможете узнать из данной статьи.

Можно ли кипятить воду несколько раз в чайнике? Наверняка многие слышали, что это вредно и что так делать опасно. Но это правда или миф? Давайте разберемся с этим вопросом поподробнее.

Что значит БЗМЖ на ценнике молочной продукции будет рассказано в статье. Внимательные покупатели наверняка заметили такие буквы на ценниках при покупке «молочки». Расшифровывается это как «без заменителя молочного жира». Так зачем возникла необходимость указывает такую информацию, в чем состоит разница с СЗМЖ, влияет ли это на цену – ответы на такие вопросы ответственные хозяйки найдут далее.

Маринованные грузди на зиму в банках – готовое дополнение к семейному обеду или ужину. Нужно лишь в сезон потратить некоторое время на приготовление в домашних условиях нужного количества заготовок. Для опытных хозяек, которые ищут новые рецепты груздей, маринованных на зиму в банках с уксусом, перечислены 10 вкусных вариантов заготовок. В каждом описано, какие ингредиенты нужны, и как мариновать грузди на зиму в банках.

Чесночные стрелки на зиму – необычная заготовка. Как правило, эти части растения обрывают и выкидывают, но делается это зря. Из них есть много рецептов приготовления в домашних условиях, от самых простых до более сложных. О том, как закрыть стрелки чеснока в банки на зиму, и получить самые вкусные и простые заготовки – расскажем ниже.

Почему лопаются яйца при варке? Как сварить яйца, чтобы они не лопнули? – ответить на эти вопросы поможет информация в статье. Зачастую при использовании яиц для приготовления блюд, а именно при варке, они трескаются или лопаются. Это сказывается на вкусовых качествах (внутри появляется вода), часть содержимого вытекает или просто получается неэстетичный вид. Не допустить этих неприятных последствий можно, соблюдая необходимые правила.

Категории куриных яиц: чем отличаются, классификация, вес, какая лучше – зная эту информацию, покупатель не растеряется в магазине при выборе товара. Исходя из особенностей каждого класса, покупатель выберет товар, наиболее подходящий для его кулинарных целей. Запомнить различия не сложно, а польза от этого знания будет весомая.

Сколько хранятся вареные яйца в холодильнике и при комнатной температуре? Срок годности вареных яиц в скорлупе и очищенных от нее отличен. Испорченные яички не только неприятны на запах, вкус и цвет, но и вредны для организма. Информация расписана далее в зависимости от сорта и категории продукта, а также от температуры окружающей среды.

Укрепление авокадо в рецептах и кухни правильного питания и ассортименте прилавков супермаркетов приводит к ситуации, когда хозяйка купила зеленый авокадо и не понимает, что сделать, чтобы он созрел. Это становится фактором отказа от покупки. Как дозреть авокадо в домашних условиях быстро и эффективно? Куда положить авокадо для дозревания?