Ввиду высокой стоимости мясной продукции многие производители пытаются найти баланс между качеством с ценой на продукт. Результатом становятся разные виды обработки исходного продукта. Встречая в магазине полуфабрикаты с маркировкой «мясо механической обвалки» или, чаще, «мясо птицы механической обвалки», важно понимать, что это такое, из чего состоит, а также вред и пользу для организма. Содержание статьи1 … Читать далее Что такое мясо механической обвалки птицы и можно ли его есть?