При подборе в магазине микроволновой печи, изучая все её возможности и свойства, невольно хочется обстоятельно выяснить, что такое конвекция в микроволновке и для чего она нужна. Можно ли приготовить разнообразные блюда без режима конвекции в микроволновке. Как пользоваться такой СВЧ, есть ли какие-то особенности. Случается так, что при эксплуатации прибора используются не все имеющиеся параметры. Хотелось бы знать их в полном объёме и по возможности применять. Довольно ли часто пригодится при готовке кушанья удивительный функционал, называемый конвекцией.
Что такое конвекция в микроволновой печи – непрерывное прохождение прогретого воздуха по периметру внутреннего объёма камеры. Данное функционирование обеспечивается конвектором и вентилятором. Чаще всего они устанавливаются на задней стороне печи или сверху. Конвектор производит нагрев воздуха, а вентилятор распределяет, нагнетает его внутри аппарата. При запуске этого умного режима начинается интенсивный горячий обдув, ускоряющий приготовление еды в несколько раз. Установив нужную температуру, конвектор регулирует её уровень. При достижении необходимого уровня температуры он приостанавливает процесс нагрева, при снижении градусов, снова начинает прогрев. Это дозволяет равномерно обогревать, пропекать еду, не позволяя ей поджариться по краям или не прогреться в серединке. Предельное значение нагревания задаётся предназначенными для этого кнопками. Максимальный прогрев достигает 200 градусов по Цельсию.
Для чего нужна
Комфорт на кухне и удобство в приготовлении вкусных шедевров важно для каждой хозяйки. Конвекция существенно расширяет функции обычной микроволновой печи. Благодаря ей, кроме подогрева пищи и размораживания разнообразнейших продуктов, в СВЧ возможно проводить варку, тушение, запекание блюд. Нежнейшие пироги, безе, кексы, сочное мясо и многое другое может помочь сотворить чудесная микроволновка с эффективным процессом конвекции. А если микроволновка ещё с встроенным грилем, то выпечка будет получаться румяной, с аппетитной корочкой. Для чего нужна конвекция в микроволновке:
Постоянный, качественный и быстрый разогрев пищи с разных сторон. Приготовление вкусных и разнообразных блюд из любого мяса, свежих и замороженных овощных культур и даже всевозможных десертов. Осуществление запекания яств, выпечки хлебобулочных изделий, пирогов.
Как пользоваться
Конвекция в микроволновке позволяет равномерно готовить блюда.
Кухонная бытовая техника с нагревом воздуха и его вентиляцией в конечном счёте может вытеснить такие агрегаты, как духовка, варочная панель или мультиварка. Особенно это касается маленьких кухонь, где место очень ценится. Процесс готовки лакомств и угощений с ней становится проще и приятнее, к тому же освобождается значительное пространство на кухне. При использовании такой печи обязательно необходимо изучить основные правила пользования.
В микроволновке с конвекцией выгоднее делать небольшие порции, готовящееся блюдо лучше размещать на специальной решетчатой подставке. Это делается для того, чтобы нагретый воздух имел доступ ко всем сторонам посуды. Перед началом готовки желательно печь разогреть, сколько минут выделить для этого, зависит от необходимой температуры приготовления. Так десяти минут хватит для разогрева печи до 150 градусов. Готовить пищу лучше в особой посуде, предназначенной для СВЧ.
Задав прибору определённую программу, можно приготовить практически любое блюдо. С лёгкостью приготовятся тушёные овощи, каша, суп. Без проблем запечётся мясо или испекутся прекрасные пироги. Такой печке под силу изумительный торт или оригинальный десерт. Вот что это такое конвекция в микроволновке.
Достоинства и недостатки режима
Перед покупкой такой любопытной техники стоит досконально проанализировать, что такое конвекция в микроволновке и для чего она нужна. После этого станет понятно, нужна ли она вообще для эксплуатации на кухне. Ведь каждый прибор имеет свои преимущественные качества и какие-то недочёты в применении.
Положительные моменты
Отрицательные
Удобство в управлении
Небольшой объём рабочей камеры
Время приготовления блюд меньше, чем в духовке
Значительное расходование электроэнергии
Несколько режимов приготовления, которые можно сочетать
Использование жаропрочной ёмкости, особого предназначения
Функционируют специальные программы для отдельных блюд
Цена значительно выше, чем у традиционной микроволновки
Не требует значительных площадей, если сравнивать с духовкой
Равномерно прогревает и пропекает кушанье, размещённое во внутреннем отделе
Габаритные размеры такой микроволновки больше, чем у классической
Как выбрать микроволновую печь с конвекцией
Если стало понятно, что такое конвекция в микроволновке, все параметры удовлетворяют потребностям, значит пришло время выбора печи. Перед походом в магазин желательно определится с некоторыми немаловажными моментами и особенностями:
Конструкция прибора. Бывают печи встраиваемые и отдельно стоящие.
Внутреннее покрытие СВЧ. Современным и удобным покрытием является керамика и биокерамика. Они прочнее и легче моются.
Мощность печи. Быстрота приготовления и качество блюд напрямую зависят от этого параметра.
Внутренний объём. Чем больше размер камеры, тем большие порции возможно приготовить.
Лучшие микроволновые печи с конвекцией
Что такое конвекция в микроволновке и для чего она нужна, ставит в тупик многих приобретателей этого полезного кухонного механизма. Их широкий ассортимент на прилавках торговых точек провоцирует некоторые затруднения при выборе. К тому же хочется купить недорого хороший товар. Популярные модели, имеющие много положительных отзывов, неоднократно доказывали своё качество.
Микроволновая печь Caso
Шикарная микроволновая печь с прекрасным дизайном. Микроволновка Caso HCMG представляет собой отдельно стоящую печь с кнопочным переключением функций. Внутренняя камера, объёмом 25 литров, покрыта нержавеющей сталью. Диаметр стеклянного поддона составляет 31,5 сантиметров.
Имеет несколько режимов работы, сочетающие между собой микроволны с конвекцией и грилем, просто гриль, гриль с конвекцией и разморозка. Также есть автоматическое оттаивание и приготовление.
Обладает дополнительными положительными характеристиками, такими как озвученное оповещение выключения, блокирование от шалости детей и случайных нажатий, подсветка внутри камеры, автоматическое выключение, регулировка температуры, таймер.
Печь имеет мощную конвекцию, до 2500 Вт. Цена довольно приемлемая.
Микроволновая печь Panasonic
Такая модель как Panasonic NN-ST27HMZPE имеет внутренний объём 20 литров, с покрытием из эмалированной стали. Поддон в диаметре составляет 25,5 сантиметров. Этого объёма достаточно для семьи из 2 – 3 человек.
Переключатели в отдельно стоящей печи кнопочные и сенсорные. Максимальное потребление мощности 1250 Вт. Работает нешумно.
Основные режимы – конвекция и разморозка. Есть автоматическое размораживание.
Микроволновая печь встраиваемая Samsung
Встраиваемая СВЧ Samsung MS20A7013AT снабжена кнопками и дисплеем. Для защиты от случайного нажатия предназначена функция блокировки панели. Функционирует освещение рабочей части печи.
Внутреннее покрытие объёма в 20 литров выполнено на основе эмали из биокерамики. Этот каркас экологичен, без проблем отмывается от загрязнений, жира и износоустойчив.
Кроме конвекции работает автоматическая разморозка, приготовление. Микроволновка снабжена звуковым сигналом отключения, а также способностью удалять посторонние запахи.
Изучив, что такое конвекция в микроволновке и для чего она нужна, возможно прочно убедиться в том, что такая конструкция на кухне безусловно полезна. Конвекция позволяет приготовить массу вкусных и полезных яств по разным рецептам. Особенно это пригодится тем, кто предпочитает готовить в духовке, но не позволяет площадь её установить или духовой шкаф уже старый и не отвечает требованиям. СВЧ с конвекцией – это один из новейших, а главное удобных вариантов приготовления пищи. Пользоваться таким прибором несложно. Конвекционная микроволновая печь способна заменить на кухне ряд других конструкций.
Пожалуйста, оцените, насколько статья была вам полезна! (Пока оценок нет)
Загрузка...
